Zonder twijfel is er geen andere regio waar de garnacha druif het meest herkenbaar is dan in Calatayud. Sinds 1999 wordt deze wijn geproduceerd uit wijngaarden tot op 1100 meter hoogte bestaande uit pizarras of leisteen, wat de frisheid van het fruit garandeert. De wijngaarden in het dorpje Alarba zijn steeds gekenmerkt door het mooie fruit en uitzonderlijke intensiteit, waardoor er beslist werd deze apart te vinifieren. De wijn wordt gekenmerkt door rijp rood fruit, pruim, vijg en fijne mediterraanse kruiden. De 6 maanden rijpen eikenhouten vaten, zorgen voor meer complexiteit en balans en een elegante finale. Combineer met een gegrild stukje rood vlees.