Pas seulement une cava ordinaire, mais un mousseux ultra-premium élaboré selon la méthode traditionnelle. Les vieilles vignes de xarel-lo apportent structure et corps, tandis que le chardonnay apporte élégance et fruité. Le vin vieillit jusqu'à 30 mois sur lies. Des bulles fines et douces, des fruits à chair blanche mûrs et des arômes subtils de toast. Un cava complexe pour une grande table de fête.